春を代表する食材ホワイトアスパラが旬を迎え、フランスより届いてます！
春といえばホワイトアスパラ、とご記憶のお客様も多く、毎年皆様にお楽しみ頂いております。
冷製、温製どちらでも美味しいホワイトアスパラですが、やっぱり定番のオランデーズソースが一番☆
卵黄とヴィネガーとバターで作るオランデーズソースはふんわりとろり、この酸味がアスパラの甘味をより一層引き立てる相性抜群のソースです。
食べて体で感じる春、ぜひどうぞ！
フランス産ホワイトアスパラ、オランデーズソース
2本/1,680yen～
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ブション・プロヴァンサル
http://www.chez-azuma.com/azuma/bouchon_provencal/
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住所：目黒区中目黒3-12-19 幸來路ビル2F
電話：03-6452-4709
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ブション・ドール
http://bouchondor.jp/
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住所：東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビルB1
電話：03-3573-0019
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