北海道、富良野より今シーズン初となる「エゾ鹿」が到着しました！
東シェフの冬のスペシャリテとして毎年多くお客様よりご好評を頂いている「エゾ鹿のロースト」がメニューに登場します☆
クセがないのに深い味わいを持つ繊細な赤身肉、「エゾ鹿」の美味しさの魅力、ぜひお楽しみ下さい！！
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ブション・プロヴァンサル
http://www.chez-azuma.com/azuma/bouchon_provencal/
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住所：目黒区中目黒3-12-19 幸來路ビル2F
電話：03-6452-4709
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ブション・ドール
http://bouchondor.jp/
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住所：東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビルB1
電話：03-3573-0019
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