7月限定!!
【スモークしたヤマメとアプリコットのテリーヌ】
スモークして旨味を増したヤマメと、完熟トマト、ピュレにしたアプリコットの見事なマリアージュ・・・!
胡瓜&アネットのソース + 青梅のジュレが添えられた涼しげな一皿です☆
これらの食材が揃うこの時期限定のテリーヌを是非お楽しみ下さい!
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ブション・ドール ~Chez AZUMA~
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住所:東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビルB1
電話:03-3573-0019
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