冬季限定の蝦夷鹿が入荷しております。
シェフの地元である富良野より直送される蝦夷鹿肉は、柔らかい赤身の肉質、上品でクセがなく、深い味わいを楽しめます。
今回は、さくらんぼのソースでご用意します。
赤ワインも進みますよ~。
段々と寒くなってきましたから、
美味しいお肉を食べてパワーチャージしましょう☆
皆様のご来店をお待ちしております。
<写真はイメージです>
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ブション・ドール ~Chez AZUMA~
http://bouchondor.jp/
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住所:東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビルB1
電話:03-3573-0019
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