6月5日(水) 19時より、第36回料理とワインの会を行います。
今回のメインは年に一度の貴重な食材「ミルクラム(乳飲み仔羊)」です。
ミルクラムは、その名の通りまだ草などの飼料を食べる前の生後2~3ヶ月の羊のことをいいます。
ラム(仔羊)とはまた違う、薄ピンク色のやわらかな肉質と優しく上品な味わいに毎年ご好評を頂いております。
この日のための特別料理をワインとご一緒にお楽しみ下さい☆
詳細はこちら→
http://bouchondor.jp/docs/20190605.pdf
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ブション・ドール ~Chez AZUMA~
http://bouchondor.jp/
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電話:03-3573-0019
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