「スモークしたヤマメとアプリコットのテリーヌ」
スモークして旨味を増したヤマメ、完熟トマト、アプリコットピュレの見事なマリ
アージュをお楽しみ頂けるテリーヌ！
青梅ジュレ、胡瓜＆アネットのソースが添えられた涼しげな一皿に仕上がりました。
今時期に旬を迎えるヤマメ、アプリコット、青梅を使った初夏限定の味わいは毎年の
恒例メニューとなっております。
初夏を感じるテリーヌ、ぜひご賞味ください☆
スモークしたヤマメとアプリコットのテリーヌ 1,800yen
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ブション・プロヴァンサル
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ブション・ドール
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