15種類ほどの有機野菜が一皿で楽しめる定番メニューのひとつ。
それぞれの野菜はそのまま生かボイルして、自家製ヴィネグレットをからませ盛り付けます。
寒い時期は特に根菜がその美味しさを開かせており、野菜そのものの味をお楽しみ頂けると思います。
葉もののサラダではないので、野菜をしっかり食べられる前菜として常に人気です。
ご家庭で多くの種類の野菜を揃えるのはなかなか難しいと思いますので、ぜひこの有機野菜盛り合わせサラダで旬の野菜の味わいを！
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ブション・プロヴァンサル
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住所：目黒区中目黒3-12-19 幸來路ビル2F
電話：03-6452-4709
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ブション・ドール
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電話：03-3573-0019
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